Que te lleven a comer sushi

   Ayer noche mi Mongolito me llevó a un restaurante japonés muy cool. La verdad es que fue un auténtico lujazo, no sólo por la compañía, inmejorable of course, sino porque el sitio me encantó:

• El local era pequeñito. Había a lo sumo seis mesas. No había alboroto ni vocerío alguno.
• Era todo comida tradicional japonesa.
• La decoración era minimalista, con algunos toques alusivos a la cultura nipona.
• ¡El trato al cliente fue espectacular! Qué chico más majo y atento...
• No fue caro. A ver claro, una tapilla en el bareto de siempre te sale más barato... pero la relación calidad-precio fue estupenda.
• La cocinera era japonesa (o de etnia japonesa al menos) y podías verla hacer el sushi a través de un cristal.
• ¡La comida estaba EXQUISITA!

   Además, aunque lo he descubierto recientemente, el pescado crudo o simplemente macerado me está encantando. Es una comida muy ligera y permite saborear, sin excesivos aditivos, los distintos tipos de pescado. Me estoy acordando del carpaccio de langostinos que nos preparó mi padre hace poco... ¡inmejorable!. Volviendo al viernes, los tipos de sushi que probamos fueron:

Nagiri de Sake

Makizushi

   También probamos nagiris de otros pescados, pero la verdad es que la mayoría no sabía ni cuáles eran jajaja. Sí sé que uno era caballa (saba) y que estaba buenísimo. No faltó la ensalada ni unas empanadillas de no sé qué con salsa de soja, también riquísimas.

   Por otra parte, tampoco puedo olvidar lo bonita que se veía la ciudad toda empapada y casi desierta gracias a la lluvia. El brillo del suelo, el olor a lluvia... ¡Y lo fácil que fue aparcar cerquita!

   En definitiva, una noche redonda, worth remembering.

   PorCierto1: Sí hoy estoy un poco anglófona ^^

   PorCierto2: Odio el washabi. Sabe a jabón.

   PorCierto3: ¡Se nos olvidó hacer fotos! Pero a la próxima os cuelgo las mías ;)

   ¡Contadme vuestras esperiencias con el sushi! 

¡Un abrazo compañer@s!